Entzündungen sind grundsätzlich eine wichtige Schutzreaktion unseres Körpers. Sie helfen dabei, Krankheitserreger zu bekämpfen und verletztes Gewebe zu reparieren. Problematisch wird es jedoch, wenn Entzündungen dauerhaft bestehen bleiben. Diese sogenannten chronischen oder „stillen“ Entzündungen werden heute mit zahlreichen Erkrankungen in Verbindung gebracht. Dazu gehören unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Stoffwechselerkrankungen, Gelenkerkrankungen, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen sowie verschiedene Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto-Thyreoiditis, Rheumatoide Arthritis, Multiple Sklerose, Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa.
„Antientzündliche Ernährung: Wie sie die Gesundheit unterstützen kann“ weiterlesenAntientzündliche Ernährung: Wie sie die Gesundheit unterstützen kann
