Erst in 2023 war ich das erste Mal im kleinen Laden von Coffee Unlimited, kurz C.U.L.T.D. in der Langen Reihe in Hamburg. Ich kannte C.U.L.T.D. noch nicht, meine Schwester war schon mal da und sie war – ganz ehrlich gesagt – nicht ganz so begeistert. Das machte mich neugierig. Bereits der erste Besuch war toll. Nicht nur hält der Laden eine unglaubliche Auswahl an Material, Geräten und Bohnen bereit, sondern ein unglaublich freundlicher Barista empfängt dort seine Gäste.
„Entdecke den perfekten Kaffee: Coffee Unlimited, Lange Reihe, Hamburg“ weiterlesenEin Klassiker in Hamburg: Falafelstern in der Schanze
Erst vor zwei Jahren habe ich diese kulinarische Perle in der Schanze entdeckt. Damals nicht weit weg von der Wohnung meiner Schwester gelegen, sehr nah an der Hochschule, an der ich seit ein paar Jahren einen Lehrauftrag habe, dran. Prima, um nach Vorlesungsende am Schlump fix etwas Gesundes zu essen: Der Falafelstern schräg gegenüber von der S-Bahn Sternschanze.
Für mich gibt´s beim Falafelstern das beste orientalische vor allem togo-Angebot der Stadt. Auch wenn du vor Ort speisen kannst, wäre es für mich eher mehr Imbiss als Restaurant. Meine Empfehlung: die Falafelbox. Darin enthalten sind Antipasti oder Mezze, also arabische Köstlichkeiten, leckere Dips von Babaganoush bis Hummus. Diese sind verdammt gut gewürzt. Die Box enthält auf Wunsch nur vegane Speisen und die ganze Box inklusive 4 Falafelbällchen ist für 5,90€ sehr erschwinglich. I mean, geht da mehr?! Verdammt gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Jungs hinterm Tresen sind zudem unendlich fix. Ein absolutes Muss, da es eigentlich immer eine Schlange gibt und man Wartezeit mit einplanen sollte.
Mein Vorsatz für zukünftige Besuche: auf jeden Fall eigenes Besteck und eine Tupperdose mitnehmen, um Plastik und Müll zu reduzieren.
In Bezug auf Falafel & andere orientalische Köstlichkeiten haben wir natürlich in Hamburg ein riesiges Angebot, somit immer her mit Deinen Empfehlungen, gern auch in anderen Stadtteilen. Wenn du keine hast, dann ab zum Falafelstern – lass es Dir schmecken.
Die Räucherkate in Wattenbek
Während einer Woche Housesitting im hohen Norden habe ich nach Bauernhof-Cafés in der näheren Umgebung gesucht. Danke an Google für den Vorschlag nach Wattenbek zu fahren und dort in die Räucherkate einzukehren. Und ja, es wird dort auch immer noch geräuchert, aber vor allem gibt es dort in der alten Reetdachkate köstlichen Kuchen und überraschend guten Filterkaffee.
„Die Räucherkate in Wattenbek“ weiterlesenTEIKEI Café im Karoviertel
Ich habe das TEIKEI Café im Karoviertel im Rahmen einer Weiterbildung in 2022 auf der Suche nach einem richtig guten Kaffee entdeckt. Neben dem guten Kaffee erwartet Euch vor allem sehr freundlicher Service, in den Innenräumen sind zudem wunderschöne Monsteras und andere Pflanzen zu bestaunen. Nicht nur das, bei meiner Recherche erfuhr ich, dass das TEIKEI Café ein besonderes Konzept verfolgt.
„TEIKEI Café im Karoviertel“ weiterlesenGenussabenteuer und Geheimtipps: Willkommen an Bord der Genusslotsin
Auf geht´s und willkommen an Bord und auf dem Blog der Genusslotsin. Auf Reisen bin ich bereits länger, um Genussmomente und Stadtgeflüster einzufangen. Nur gibt´s jetzt ein neues Schiff und ich freu mich, die Segel neu zu setzen.
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