Während einer Woche Housesitting im hohen Norden habe ich nach Bauernhof-Cafés in der näheren Umgebung gesucht. Danke an Google für den Vorschlag nach Wattenbek zu fahren und dort in die Räucherkate einzukehren. Und ja, es wird dort auch immer noch geräuchert, aber vor allem gibt es dort in der alten Reetdachkate köstlichen Kuchen und überraschend guten Filterkaffee.
Geheimtipp in Schleswig-Holstein: Die Räucherkate in Wattenbek
Heutige Aufgabe: in der Nähe der Weltstadt… ähm.. des Weltdorfs Schönbek’s ein Hofcafé finden, welches auch noch nach dem Regenschauer zur Kaffeezeit geöffnet hat. Erst auf den zweiten Blick verstand ich, dass die Räucherkate in Wattenbek auch das Café Wattenbek ist. Wie gut. Nur Samstag und Sonntag geöffnet, also fix hin, da ich am nächsten Wochenende bereits wieder in Hamburg sein würde. Obwohl die Räucherkate in Wattenbek in etwa einer Stunde von Hamburg aus zu erreichen und damit nicht aus der Welt ist.
Empfehlung Käsekuchen mit Pflaumenmus
Ich war ob des Regens zunächst die einzige Gästin und total dankbar über den herzlichen Empfang. Ich hatte an dem Tag bisher nur mit den Hühnern auf dem Hof gesprochen. Der herzliche Empfang ging nahtlos in einen beinahe zweistündigen Klönschnack über – natürlich per du – so gehört sich dat op’n Dörben in‘ Norden. Danke, Chris, für Deinen Blick hinter die Kulissen und unsere Plauderei über das Leben – ich mag solche zufälligen Begegnungen sehr. Trotz oder gerade wegen des Rauchgeruchs, im Winter wird hier immer noch geräuchert, schmeckte Mutterns Käsekuchen mit Pflaumen, der Cappuccino und auch in der zweiten Runde der Kräutertee ganz hervorragend.
Somit absolute Empfehlung – raus mit Euch auf’s Land. Heiß begehrt soll auch das Frühstück sein. Somit Café Wattenbek auf die Liste setzen und bei dem nächsten Landflucht-Gedanken hin da, okay?
Wo findest du Wattenbek?
Wattenbek ist ein kleines Örtchen unweit von Bordesholm. Bordesholm wiederum gehört dem Kreis Rendsburg-Eckernförde an und liegt zwischen Neumünster und Kiel. In Bordesholm findest du einen wunderschönen See, an dem du entlang spazieren und pure Natur genießen kannst. Insbesondere in den Abendstunden ist es dort sehr schön.
Mal schauen, welche Cafés es hier noch so in der Gegend zu erkunden gibt. Du hast einen Tipp? Dann teile ihn gern im Kommentar. Du möchtest, dass auch Dein Café oder Restaurant in dieser Auflistung hier erwähnt wird? Du kennst einen tollen Ort, den ich unbedingt besuchen sollte? Dann schreib mir eine Nachricht.